Бармен должен хорошо разбираться в свойствах напитков, уметь выбрать правильную посуду для каждого напитка или коктейля, должен уметь поддержать общение с клиентом. Начать работать можно без специального образования, например, помощником бармена. Однако, чтобы получить хорошее место, требуется пройти обучение на специальных курсах по подготовке барменов.
Программа курса:
Благодаря обучению на нашем факультете по выбранной программе, Вы сможете не только освоить теоретические основы приведенных ниже дисциплин, но и пройти производственную практику на одном из предприятий города Омск.
- Психология и этика профессионального общения
- Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
- Товароведение пищевых продуктов
- Правовые основы профессиональной деятельности
- Безопасность жизнедеятельности
- Технология приготовления коктейлей и напитков
- Разработка технологических карт и калькулирование
Варианты обучения
Вы можете выбрать одну из форм обучения, подходящую именно Вам:
- очная,
- очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий
- обучение по индивидуальному учебному плану
- по программе профессиональной подготовки - 3 месяца
- по программе переподготовки - 2 месяца
- по программе повышения квалификации - 72 часа.
Стоимость обучения:
- Информацию уточняйте по телефону: 75-25-57